Sirop de framboise
Un retour en douceur après une absence prolongée avec une recette simplisme de sirop de framboise qui s'accorde bien à cette saison estivale.
INGRÉDIENTS:
Pour 85 cl de sirop:
300 gr de framboise (fraîche ou surgelée)
300 gr de sucre
1 litre d'eau
300 gr de sucre
1 litre d'eau
PRÉPARATION:
Dans une casserole, déposez les framboises et le sucre. Versez l'eau et faites cuire 15 minutes à feu moyen.
Laissez légèrement refroidir avant de passer au chinois pour filtrer. Servez bien froid dilué dans de l'eau plate ou gazeuse.
Quand c'est fait maison, il n'y a rien de tel. Sans colorant, excellent ! Belle journée
RépondreSupprimerMerci pour cette recette ! J'ai bien envie d'essayer, mais je me demande, combien de temps ce sirop peut-il être conservé ?
RépondreSupprimerBonsoir Claire, le sirop se conserve quelques jours au frais bien sûr ( 3 à 5 jours) dans une bouteille hermétiquement fermée.
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