Petits pains au sésame
Aujourd'hui c'est parti pour une nouvelle recette de petits pains maison aux graines de sésame. Un pain super moelleux, brioché ou je mélange farine et semoule. La mie est fondante et alvéolée grâce au yaourt à la grecque. Ces petits pains peuvent très bien être utilisés comme base de sandwich ou encore comme pain hamburger.
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte : Pour 14 pièces de 120 gr
300 gr de semoule fine 500 gr de farine 2 œufs 250 gr de yaourt à la grecque 250 ml de lait 100 gr de beurre fondu 15 gr de levure fraîche 1,5 cuillère à café de sel
Autre ingrédients : 30 gr de graines de sésame
100 ml eau
1 cuillère à café de miel
PRÉPARATION:
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte : Pour 14 pièces de 120 gr
300 gr de semoule fine 500 gr de farine 2 œufs 250 gr de yaourt à la grecque 250 ml de lait 100 gr de beurre fondu 15 gr de levure fraîche 1,5 cuillère à café de sel
Autre ingrédients : 30 gr de graines de sésame
100 ml eau
1 cuillère à café de miel
PRÉPARATION:
