Marbré vanille chocolat

Rien de plus facile qu'un cake: quelques ingrédients, un coup de fouet plus tard, et c'est déjà prés !!! Chut, on va taire le passage obligé du four car c'est la partie la plus longue. 

INGRÉDIENTS: 

250 gr de farine

180 gr de sucre cassonade

1 de sachet levure chimique

1 pincée de sel

170 gr de beurre ramolli

4 oeufs jaunes séparés des blancs

60 ml de lait entier

100 gr de chocolat 

35 gr de cacao en poudre

1c.à.s. d'extrait de vanille

PRÉPARATION:

  Préchauffer le four à 160°, chemiser le moule à cake. Travailler le beurre et le sucre au batteur jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter les jaunes d’œufs un à un puis le lait et la farine mélangée à la levure  toujours avec le batteur. 

  Diviser la pâte ainsi obtenu en deux. Incorporer l'extrait de vanille dans l'un, le chocolat râpé et le cacao dans l'autre. Monter les blancs en neige, les diviser en deux et les ajouter aux deux préparations. Verser les pâtes alternativement dans le moule et faire cuire 50 min.