dimanche 17 novembre 2013

Moelleux au chocolat

 Pas trop le temps de cuisiner mais une grande envie de chocolat et de gourmandise. Je vous propose une recette de moelleux aux chocolat, tout ce qu'il y a de gourmand pour les moments de crise sans prise de tête.  



INGRÉDIENTS

200 gr de chocolat noir
150 gr de beurre
5 oeufs
120 gr de sucre
1 c.à.s bombée de farine
1 pincée de sel




PRÉPARATION:

 Dans un saladier, hacher finement le chocolat et le faire fondre avec le beurre. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel, les serrer avec la moitié du sucre et réserver.

 Blanchir les jaunes avec l'autre moitie du sucre, ajouter la farine et mélanger puis incorporer progressivement le chocolat légèrement refroidi. Ajouter délicatement les blancs d'oeuf à la maryse , verser dans un moule garni de papier sulfurisé et enfourner à 180° pendant 30 min.



Recette dénicher sur le blog Ready, steady... cook
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7 commentaires:

  1. ton moelleux ... oulala trooop gourmand !!

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  2. humm, il n'y a pas mieux pour un temps pareil
    bonne soirée, bisous

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  3. j'ai envie d'en savoir un peu plus sur la talentueuse personne qui se cache derrière ce joli blog, c'est pourquoi je t'ai nominé au Liebster awards, tu dois connaitre?
    rdv sur mon blog pour en savoir d'avantage
    bisous

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  4. Un gâteau au chocolat, tout bon, tout simple, je ne connais rien de mieux !

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  5. Hum, j'aurai bien besoin de réconfort.

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  6. J'ai testé ton moelleux c'est un délice ,recette à garder merci !

    http://lepanierapains.canalblog.com/archives/2014/07/02/30179338.html

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